এক কিলোর দাম এক লক্ষ টাকা, বিশ্বের সবথেকে দামি সবজির নাম জানেন?
শাকসবজি আমাদের শরীরে পুষ্টি জোগায়, অনেক রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে। তবে বাজারে গেলে এর আগুন ছোঁয়া দামের কারণে অনেকেই সব রকমের সবজি বা ফল কিনতে পারেনা। অনেকে আবার বাড়িতে বাগান তৈরি করে, সেখানেই সবজির চাষ করে। তবে আপনার দেখা বাজারের দামি সবজি থেকেও অনেক দামি সবজি রয়েছে বিশ্ব বাজারে। যা কিনা সোনার দামের সমান!
এই বিশেষ সবজির নাম শুটস, যার এক কেজির দাম ৮৫ হাজার থেকে ১ লক্ষ টাকা। এটি উত্তর আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং ইউরোপের বিভিন্ন জায়গায় চাষ হয়ে থাকে। এটি হলো একটি ফুল, যার আসল নাম ‘হপ শটস’। খুব ছোট ছোট আকারের এবং স্বাদে তিতো হয়ে থাকে এই ধরনের সবজি। তবে এর পুষ্টিগুণ খুবই বেশি।
চাষ করার পর এই সবজি বাজারে বিক্রি করাও বেশ শক্ত কারণ এই সবজিটি তোলার জন্য অনেক লোকের প্রয়োজন হয়। এছাড়া এগুলি মোটামুটি ছয় ইঞ্চি পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। বিদেশি বাজারে অতি সহজেই এই ধরনের সবজি পাওয়া যায়।
এই গাছের ফুল থেকেই বিয়ার তৈরি হয়। এছাড়া নানান রোগের ওষুধ তৈরি হয় এই গাছ থেকে। যক্ষা রোগ সাড়াতেও ব্যবহৃত হয় এই বিশেষ গাছটি। স্যালাড হিসেবে বাইরের দেশে এই ফুল খাওয়া হয়। এছাড়া এটি দিয়ে আচারও তৈরি করে ইউরোপীয় দেশের মানুষেরা।
