Thursday, December 9, 2021

আলু দিয়ে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের মুচমুচে নাস্তা, দেখুন রেসিপি ভিডিও

প্রতিদিন সন্ধ্যেবেলায় কি টিফিন খাওয়া হবে সেই নিয়ে বেশ চিন্তায় পড়তে হয় বাড়ির মা-ঠাকুমাদের। তবে, আজ আমি আপনাদের দুটি আলু দিয়ে অসাধারণ একটি স্নাক্স এর রেসিপি বলবো। যা খেতে অসাধারণ ও খুবই সুস্বাদু। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

উপকরণ: আলু, চিলিফ্লেক্স, কনফ্লাওয়ার, নুন, ধনেপাতা কুচি, শিমাই, ময়দা, সাদা তেল।

প্রণালী: প্রথমেই সেদ্ধ করা দুটো আলুকে স্মাশ করে তার মধ্যে ১ টেবিল চামচ চিলি ফ্লেক্স, ২ টেবিল চামচ কনফ্লাওয়ার, সামান্য নুন, ধনেপাতা কুচি, ১ চা চামচ ম্যাজিক মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর একটা বোর্ডের উপর নিয়ে লম্বা করে নিয়ে কেটে ত্রিভুজ এর মতো গড়ে নিতে হবে। এরপর একটি বাটিতে ১/৪ কাপ ময়দা ও ১/৪ কাপ কনফ্লাওয়ার ও নুন দিয়ে ও জল দিয়ে একটা গোলা তৈরি করে নিতে হবে। এরপর বরফির মতোন শেপের ওগুলোকে কোট করে শিমাইয়ে কোট করে নিতে হবে। এরপর কড়াইতে তেল গরম করে ভেজে নিলেই তৈরি অসাধারণ একটি স্নাক্স।

⚡ Trending News

আরও পড়ুন