লাইফস্টাইল

চিড়ে ও ডিম দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের স্বাস্থ্যকর নাস্তা, দেখুন রেসিপি

জলখাবার হোক বা স্কুল-অফিসের টিফিন, কি দেওয়া হবে সেই নিয়ে বেশ চাপে পড়ে যান বাড়ির কর্তীরা। তবে আজ চিড়ে ও ডিম দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপির সন্ধান দেবো আপনাদের। যা খেতে সুস্বাদু তো বটেই এমনকি স্বাস্থ্যকরও। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি –

উপকরণ:
চিড়ে ও ডিম দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের স্বাস্থ্যকর নাস্তা, দেখুন রেসিপি

•চিড়ে
•ডিম
•নুন
•হলুদ গুঁড়ো
•কাঁচা লঙ্কা
•লঙ্কা গুঁড়ো
•পেঁয়াজ কুচি
•ময়দা
•সাদা তেল

প্রনালী:

চিড়ে ও ডিম দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের স্বাস্থ্যকর নাস্তা, দেখুন রেসিপিপ্রথমেই ১ কাপ চিড়েকে জল দিয়ে ভালো করে ধুঁয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। তারপর অল্প জল দিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে। এরপর একটি চামচের সাহায্যে স্মাশ করে ১ টা ডিম ফাটিয়ে দিয়ে দিতে হবে। তারপর ভালো করে মিশিয়ে ২ চামচ ময়দা ও কিছুটা জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
চিড়ে ও ডিম দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের স্বাস্থ্যকর নাস্তা, দেখুন রেসিপি
এরপর স্বাদমতো নুন, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
চিড়ে ও ডিম দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের স্বাস্থ্যকর নাস্তা, দেখুন রেসিপি
তারপর কড়াইতে অয়েল ব্রাশ করে কিছুটা মিশ্রণ দিয়ে চারিদিকে ছড়িয়ে উল্টে-পাল্টে ভেজে নিতে হবে। আর তাহলেই তৈরি অসাধারণ স্বাদের রেসিপি।

দেখে নিন ভিডিও:

Related Articles