লাইফস্টাইল

ডিম ও ম্যাগি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ইউনিক স্টাইলের জলখাবার, স্বাদ হবে দুর্দান্ত, রইল রেসিপি

সকালবেলার জলখাবার হোক কিংবা সন্ধ্যেবেলার নাস্তা কারুরই প্রতিদিন একঘেয়ে খাবার খেতে মন লাগে না। আর বিশেষ করে ভোজনপ্রিয় বাঙালির তো নয়ই। তাই আজ এই প্রতিবেদনে একটু অন্যরকম স্বাদের অথচ আমাদের সকলের প্রিয় ডিম দিয়ে এমন একটা রেসিপি শেয়ার করা হলো যা সকলের মনের কাছের। আবার রান্না করতেও খুব একটা সময়ের দরকার লাগে না। হঠাৎ করে বাড়িতে অতিথির আগমন হলে খুব অনায়াসেই চটজলদি এই রেসিপিটি বানিয়ে নেওয়া যেতেই পারে।

উপকরণ :
ম্যাগি
পরিমাণ মতো নুন
ম্যাগি মসলা
ডিম
পেঁয়াজ কুচি
লঙ্কা কুচি
গোলমরিচ গুঁড়ো
ক্যাপসিকাম কুচি
গাজর কুচি
আদা কুচি
ধনেপাতা কুচি
সরষের তেল
চিলি ফ্লেক্স
প্রণালী:

প্রথমে একটি পাত্রে পরিমাণ মতো জল ও নুন দিয়ে ভালো করে ম্যাগি রান্না করে নিতে হবে। তারপর একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিয়ে তাতে পেঁয়াজকুচি, লঙ্কা কুচি ও গাজরকুচি,ক্যাপসিকাম কুচি, ধনেপাতা কুচি, আদা কুচি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে ফ্রাইং প্যানে সর্ষের তেল দিয়ে একটি ওমলেট বানিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওই ওমলেটের মধ্যে আগে থেকে তৈরি করে রাখা ম্যাগিটাকে দিয়ে ভালো করে এপিঠ ওপিঠ করে লাল করে ২ মিনিট ধরে ভেজে নিতে হবে।

সবার শেষে ওমলেট টাকে ফোল্ড করে ওপর থেকে গোলমরিচ গুঁড়ো ও চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার লোভনীয় ডিম অমলেট রেসিপি।

Related Articles